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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
16/02/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
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Autor : |
BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; CASTRO, L.; ROBAINA, R. |
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Afiliación : |
GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; L. CASTRO, INAC (Instituto Nacional de Carnes); RICARDO ROBAINA, INAC (Instituto Nacional de Carnes). |
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Título : |
Caracterización de la terneza, pH, temperatura y color pos mortem en corderos pesados machos y hembras: resultados preliminares |
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Fecha de publicación : |
2002 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: MONTOSSI, F. (Ed.) Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica: avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998-2001). Montevideo (Uruguay): INIA, 2002. |
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Páginas : |
p. 131-139 |
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Serie : |
(INIA Serie Técnica ; 126) |
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ISBN : |
9974-38-148-7 |
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ISSN : |
1688-9266 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE DE CORDERO; CORDERO. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8596/1/ST-126-p.131-139.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Esquivel, J. |
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Título : |
Sistemas silvopastoriles: una posibilidad para crecer de manera sostenible |
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Fecha de publicación : |
2012 |
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Fuente / Imprenta : |
Producción Forestal: La revista forestro industrial del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Argentina, 2012, v. 2, no. 3, p. 15-23 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
FORESTACION; SISTEMAS AGROSILVOPASCICOLAS. |
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Asunto categoría : |
-- |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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